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Preparare il lievito madre in casa

In questi giorni il lievito di birra è introvabile ovunque! Siamo un popolo di panificatori incalliti. Per sopperire a questa mancanza e...

Crostata al cocco, lime e cioccolato

L'altra sera sono stata invitata a cena a casa di una cara amica. Ho deciso di preparare per l'occasione una crostata. Ho utilizzato una...

Yule, la magia del solstizio d'Inverno

Quando si pensa al Natale, una delle prime cose che vengono in mente sono le candele, le luci che addobbano gli alberi, le strade e le...

Samhain, la notte più sacra dell'anno

Samhain è la mia festa preferita, quella che attendo con impazienza per tutto l'anno. Questa festività, oggi inglobata nella celebrazione...

Torta di Zucca

Ormai è una tradizione: quando arriva l'autunno devo preparare la torta di zucca. Ormai sono un po' di anni che la cucino e l'ho proposta...

Cos'è la Metamedicina?

L'incontro con la Metamedicina per me ha rappresentato il "ritorno a casa", ovvero la sensazione di iniziare a ricordare una...

Caponata di melanzane

Sono reduce da 10 fantastici giorni in Sicilia. Oltre alla bellezza naturale, alle tradizioni e alla grandiosità della sua storia, ciò...

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